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開催日 平成20年3月15日（土）10:00～16:00
3月16日（日）10:00～15:00
会場 出雲ドーム
【内 容】
出雲地域の食材・食品を一堂に集めた食の一大イベントを開催します。会場にはずらり120ブースものこだわりのお店が大集合します。毎年恒例のガラポン抽選会や、当日参加可能な和菓子教室、そば打ち体験教室、食育コーナーでの催しや、踊りや太鼓が披露されるステージイベントなど楽しい企画が目白押しです。休憩コーナーも多数用意しておりますので、お子さまからお年寄りまで、ごゆっくりお買物、お食事をお楽しみいただけます。また、3月15日（土）は今テレビで人気のフードファイター『三宅智子』が、会場で出雲の食を食べ尽くします！！
主催：出雲ブランド“食の祭典”実行委員会
共催：出雲市、出雲の國・斐伊川サミット、ＮＰＯ法人21世紀出雲産業支援センター
《会場の様子》
【交 通】
JR出雲市駅から車で15分
【駐車場】
会場駐車場600台（無料） 臨時駐車場250台（無料）
【ステージイベント】※開始時間は多少変更になることがあります。
３月１５日（土）
１１：００～ ① 三宅 智子（出雲の特産品PR企画Ⅰ）
１２：３０～ ② 南目一座 （マジックショー）
１４：３０～ ③ 三宅 智子（出雲の特産品PR企画Ⅱ）
３月１６日（日）
１０：３０～ ① K Dance Project ＆ Kids（出雲神話夢踊りほか）
１２：００～ ② 仁多乃炎太鼓（太鼓）
１３：００～ ③ 窪田神楽社中（神楽）
１４：００～ ④ ひらた踊らにゃＳＯＮＳＯＮ（出雲神話夢踊り）
【体験教室】
そば打ち体験教室
参加料1,000円
※打ったそばはお持ち帰りできます。
１０：００～ そば粉がなくなり次第終了（当日随時受付）
講師 古志そば同好会
1日に必要な野菜ってどれくらい（両日）無料
箸が上手に使えるかな（両日）無料
出雲市・出雲市食のボランティア連絡協議会主催
竹を使った食器づくり（両日）無料
出雲市ユースプラン21推進委員会主催
指導：鳶巣竹工房
魚のおろし方教室（3月16日）当日受付 参加料100円
出雲市主催
指導：ＪＦしまね出雲地区漁協女性部
今、人気絶頂のフードファイター
『三宅智子』がやってきます！！
（3月15日のみ）
お問合せ
実行委員会事務局 （NPO法人21世紀出雲産業支援センター）
〒693-0008 島根県出雲市駅南町2丁目3－13
TEL 0853-25-2488 FAX
0853-24-0086
ラーメン4キロ 16分完食
お好み焼き3キロ 11分完食
ぎょうざ233個完食
元祖！大食い王決定戦全国女王対決4位
| 出店者リスト | ||
| 店 名 | 販売品目 | HP |
| 旭日酒造㈲ | 地酒 | http://www.jujiasahi.co.jp |
| 富士酒造合資会社 | 焼酎、地酒 | |
| 板倉酒造 | 地酒、焼酎 | |
| 栄寿し | カニちらし寿司、焼さばちらし寿司 | |
| 茶三代一 | 緑茶、抹茶おこわ | http://www.chasandai.co.jp |
| 島根中酪 | 牛乳、ヨーグルト、アイスクリーム、 洋菓子 |
http://www.shimane-churaku.or.jp |
| ㈱井ゲタ醤油 | 朝の醤油、炊込みご飯の素、 しじみ醤油 |
|
| みやもと食品 | はりはりキムチ、なめみそ漬、 各種漬物 |
http://www.tsudakabu.com |
| 出雲つけもの けんちゃん漬 |
各種漬物、手造りみそ、 金山寺みそ |
http://kenchanzuke.com |
| すし日本海 | 焼さば寿司、さば寿司、 のどぐろ寿司、かに寿司、しじみ寿司 |
http://www.sushi-nihonkai.co.jp |
| かにかに家 | ズワイガニ、その他海産物 | http://www.kanikaniya.co.jp |
| 出雲の老舗 三代目 まるこ寿司 |
いなり寿司、海鮮ちらし寿司、 豚汁、生ビール |
|
| すのうはっと | パウンドケーキ、ショートケーキ、 クッキー |
|
| JAいずも | 出雲そば、いちじくジャム、新鮮野菜 | |
| じんざい しんせんぐみ | 生鮮野菜、神西湖しじみ | |
| ㈲古代柱醤油醸造元 | こんぶだし醤油、かつおだし醤油、 玉ご朗 |
|
| 武志屋本店 | 特製ちらし寿司、うな丼、 鮎甘露煮、赤出汁 |
|
| 上田コールド 食品加工センター |
フルーツ、フレッシュジュース | |
| ㈲鎌田組自然農園部 | 自然薯、じねんじょそば、 じねんじょ入りラーメン |
http://www.e-kmd.jp |
| ふじひろ珈琲 | ふじひろブレンドコーヒー豆、 縁むすび珈琲 |
http://www.fujihiro-coffee.co.jp |
| 桃源直売所 | 野菜、くだもの、加工品 | http://www.izumotougen.com./ |
| お届け料理 ふるかわ | 春のべんとう、だし巻玉子、 ちらし寿司 |
|
| にしこおり洋菓子店 | ロールケーキ、シュークリーム | |
| ㈱出雲精茶 | やぶきた茶詰め放題、出雲番茶、 やさしい心 |
http://tousuien.jp/ |
| ㈱大惣 | カレーライス、おはぎ、団子 | http://www.daisou-jp.com/ |
| 総合商事㈲ 和蘭館 | 梅干、エキス飴 | |
| モンマルト | 出西しょうがのスポンジケーキ、 フランスパンサンド |
|
| フルーツ まるいと | 朝つみ苺、カットフルーツ | |
| 味酒坊 美奈 | 貝ごはん、炊き込みごはん、 アンコウ汁 |
|
| Ｏppi～Ｌife Ｓtyle Ｓhop～ | オリーブオイル、紅茶、お菓子 | |
| 健菜厨房 | 出雲そば餃子 | http://www.kensai-chubo.co.jp/ |
| ㈱まつした出雲 | 飯南煮太郎、大山照次郎、 煮太郎丼 |
|
| マリンキュア | 大豆クッキー | http://www.marin-cure.com/ |
| アクセス | マグロ切身、巻き寿司 | |
| いち レストラン 一 |
掻餅、お椀 酒粕仕立 | |
| 中国酒家 美食同源 道楽 |
中華丼、角煮丼、豚まん、 あんまん |
|
| ＰＲＩＺＥ | オーガニックカレーライス、 オーガニックコーヒー |
|
| ㈲灘屋 | 惣菜 | |
| 料亭ひがしや | うなぎ丼、うなぎ寿司、 うなぎちまき |
http://www.aji-shun.com/ |
| ㈱かみありづき | 神西湖氷感しじみ、せんべい、 いも代官がゆ |
http://www.kamiari.co.jp |
| 藤増ストアー | しまね和牛肉、 しまね和牛肉おにぎり |
http://fujimasu.jp/ |
| えぞや | ジンギスカン | |
| ㈲坂根屋 | 春うらら、どら焼、 ぜんざい餅 |
|
| ㈲日吉製菓 | おろち饅頭、ぶどうようかん、 出雲ぜんざい |
|
| 菓子工房 みまつ | 生大福、各種生菓子 | |
| 山陰名産 來間屋生姜糖本舗 |
生姜糖、抹茶糖、しょうが湯、 しょうがせんべい |
http://www.syougatou-honpo.jp/ |
| ㈲岡伊三郎商店 | ゴリラの鼻くそ | |
| ㈲坂本向陽堂 | みそまんじゅう | |
| ㈲中山製菓 | せんべい | http://www.senbeiya.jp |
| 花馬饅頭本舗 井山屋 | 花馬饅頭、いちじくパイ、 芋生どら焼、感謝ロールケーキ |
|
| ㈲坂本藤次郎本店 | 番茶、煎茶詰め放題 | |
| ㈲ワタナベ海産 | 鰐山昆布 | |
| ㈱高砂醤油本店 | 各種醤油、調味料 | |
| 島根半島味の玉手箱 | いちじく果実茶、スズキカラアゲ、 とりカラアゲ、イカ天ぷら |
|
| かまぼこ・仕出し 本増屋 | 各種かまぼこ | |
| ㈲吉川商店 | 干カレイ、干アジ、十六島のり | |
| ㈲岡 茂一郎商店 | 各種醤油、しょうゆアイスクリーム | |
| ㈲小伊津海旬房 | うるめいわし一夜干など | |
| 大和屋鮮魚店 | 干魚（甘ダイ・レンコダイ）、 いか粕漬、貝類 |
|
| 思ひ出横丁ぶらり | 鶏飯の具、芽かぶ茶、ばらのり姿焼 | |
| 橋波こんにゃく組合 | 手づくりこんにゃく、柚子味噌たれ、 手焼せんべい、山菜おこわ |
|
| まめだがネット | カウベルの米粉パン、やぎ乳アイス | https://www.mamedaga.net/MDNET/consumer/index2.aspx |
| イノシシの店 | イノシシ山賊焼、イノシシカレー、 イノシシのリブ煮 |
|
| ㈱香り芽本舗 | 芽かぶ、しそひじき、焙りわかめ | http://www.kaorime.co.jp |
| アルファー食品㈱ | 栗赤飯、きのこおこわ | |
| 影友商店 | 手にぎり天、いちご大福、 みたらし団子、焼もち |
|
| ㈱島根ワイナリー | 島根わいん、グレープドリンク | http://www.shimane-winery.co.jp |
| ㈲岩永邦商店 | 天ぷら、あご野焼、ごぼう天 | |
| ことぶき謹製 | 煮干、わかめ、干物 | http://www6.ocn.ne.jp/~kotokin/ |
| ㈲和泉蒲鉾店 | のやき、天ぷら | |
| 日本ぜんざい学会 | 出雲ぜんざい | http://www.1031-zenzai.com |
| スモークハウス 白南風 | アナゴ他魚の燻製 | |
| 観光センターいずも | 菓子、海産物 | http://www.ichibata.co.jp/taisyakankou/ |
| ㈲飛田製粉製麺所 | 各種そば、うどん、ラーメン、 そば茶、そば米、そば粉 |
|
| 道の駅 さくらの里 きすき | 焼さば、焼さば寿司、手にぎり天 | |
| 奥出雲大東 おつけもの | 漬物各種 | |
| 竹葉 | 仁多牛べんとう | |
| ㈱サプロ島根 | サプロンＢ（くま笹エキス）、 笹塩、銀山五茶 |
|
| 雲川物産㈱（木びき屋） | しじみの佃煮、いわしせんべい、 干し魚 |
|
| （農）あかつきファーム 今在家 |
野菜、ねぎ焼、漬物 | |
| フレッシュファーム 神代 | あんもち、平もち、梅加工品、 山菜おこわ |
http://www1.ocn.ne.jp/~koujiro/ |
| 飯石森林組合 | 乾しいたけ、乾まいたけ、 乾たけのこ、干しうめ |
|
| きこ八 | 手打生そば、そば粉、そば茶 | |
| 細田漬物 | 金山味噌、田舎漬大根、 白菜昆布漬 |
|
| 舞茸奥出雲 奥出雲フレッシュリーフ |
舞茸、エリンギ、ベビーリーフ | |
| 噂の生どら | 噂の生どら、どら焼、さくら餅 | |
| 奥出雲そば処 一福 | 奥出雲生そば、半生パックそば、 そば粉 |
http://ippuku.co.jp/ |
| うぐいす茶屋 | 手作り豆腐、シフォンケーキ、 チーズケーキ、豆乳プリン |
|
| 和かふぇ葉楽kｏｔｏ | グリーンティー、オレンジジュース、 コーヒー、アイスクリーム |
|
| 珍味の二幸 | ホットコーヒー、オレンジジュース、 ドリンク、特産品 |
http://nikou.noomise.com/ |
| ㈱エキナン 出雲路ビール |
出雲路ビール （ピルスナー・デュンケル他） |
|
| 観光センターいずも | 松江地ビール、かにいなり、 かに蒸しまん |
http://www.ichibata.co.jp/taisyakankou/ |
| ㈲飛田製粉製麺所 | うどん・ラーメン | |
| そば処 神門 | そば | |
| 玉木製麺 | うどん | |
| ㈱出雲たかはし | ラーメン | |
| 道の駅 キララ多伎 | 海鮮たこ焼 | |
| おやつの店 おむら | お好み焼き | |
| 日御碕 古島商店 | 焼きイカ | |
| フード・シャトル | バーベキュー | |
| Ｋatu et cafe ばんり | カツサンド | |
| 山田屋 | 焼鳥・丼 | |
| ビタミンの里・よしの | 餅 | |
| 広島県呉市 | 焼きカキ・カキフライ | |
| JAいずも | いずも和牛串焼き |
『出雲ブランド“食の祭典”2008』を平成20年3月15日（土）、16日（日）の2日間、下記のとおり開催しました。
当日は2日間で21,500人の方々にご来場いただき、多くの方に出雲地域の「食」を再認識していただくことができました。
ご協力いただいた関係者の皆様、ご来場いただいたお客様、ありがとうございました！！
出雲ドームに出雲の食品が勢ぞろい！！ 会場はたくさんの来場者で賑わいました。
そば打ち体験教室・和菓子教室・茶道教室に多くの参加者が集まりました。
食育コーナーで実施した、豚汁の販売や魚のおろし方教室なども大盛況でした。
特設ステージでは、踊りや太鼓などの披露を行い、多くの視線がステージに注がれました。
15日（土）には、フードファイターの『三宅智子』さんがやってきました。
午前の部では出雲ぜんざいを50杯以上、午後の部では出雲そばをはじめ、20社以上の自慢の一品をおいしそうに食されました。たくさんの「出雲の食」に大満足の様子。
三宅さんには出雲観光大使に就任していただき、今後の出雲のPRに協力していただくことになりました。
