セミナー・研修 食品関連
セミナー・研修

セミナー・研修名

HACCPプランの全体像が理解できます!
「モデル題材をもとにしたHACCP手順書作成演習のご案内」

内 容

15年ぶりとなる食品衛生法の改正により、原則として、すべての食品製造事業者は、2020年6月以降「HACCPに基づく衛生管理」について計画を定めなければならないこととなりました。
そこで、「HACCPに基づく衛生管理」において、整備が必要となる書類の解説とその書類作成について、モデル題材をもとにしたHACCP手順書の作成演習を通して、HACCPプランの全体像を理解します。 早めの準備のため、ぜひこの機会にご参加ください。

開催日時

【松江会場】令和元年2月6日(木)
【益田会場】令和元年2月7日(金)
※時間はいずれも9:30~15:30

開催場所

【松江会場】松江合同庁舎6F601会議室(松江市東津田町1741-1)
【益田会場】益田合同庁舎5F第1会議室(益田市昭和町13-1)

参加費

無料

申込方法

詳細は下記ホームページをご確認の上、お申込みください。

ホームページURL

(公財)しまね産業振興財団

申込締切

令和2年1月31日(金)