セミナー・研修 食品関連
セミナー・研修

セミナー・研修名

食品製造業企業・食品調理施設者向け研修
『「食まる塾」ダイジェスト版』

内 容

「食まる塾」とは、食品製造、販売、調理の業務に従事される方を対象に、 食品衛生の基礎をしっかりと短期間で学ぶ勉強会です。 〚食中毒に関する微生物や化学物質〛〚食品の適切な取り扱い〛〚食中毒の 事例〛に関する講義を通じて、製造(調理)行程を見直し、衛生管理を向上させる 方法を習得する力や、組織内における食品衛生の「核」となる人材を創ることを 目的とします。
今回のダイジェスト版では、経営者や管理者の方に「食まる塾」への理解を深めて いただくために、講義や演習の一部を体験していただくミニ講座です。

開催日時

【米子会場】
日時:令和元年11月26日(火) 13:30~16:30  
場所:中海テレビ放送センタービル 第一会議室 (鳥取県米子市角盤町1-55-2)

【松江会場】
日時:令和元年12月3日(火) 13:30~16:30
場所:松江市市民活動センター 506研修室 (松江市白潟本町43)

【出雲会場】
日時:令和元年12月4日(水) 13:30~16:30
場所:ビッグハート出雲 黒のスタジオ (出雲市駅南町1-5)

参加費

10,000円/名

参加対象

食品製造業・食品調理施設の経営者、管理者、責任者

定 員

各会場とも20名

申込方法

電話 にてお申込みください。  
電話:0853-73-7050