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企業紹介 神有ネット

企業・商品名

株式会社 高砂醤油本店 / 高砂 明弘 / 食料品・飲料品製造業

代表取締役高砂明弘
会社名株式会社 高砂醤油本店
代表者代表取締役 高砂 明弘
事業概要各種醤油・醤油加工品・酢・みりん・その他調味料の製造
所在地〒691-0011 出雲市国富町305
TEL0853-63-3141
FAX0853-63-3589
E-mail[email protected]
URLhttp://takasago-shouyu.com/
設立年(創業)明治10年4月
資本金1000万円
従業員数6名

明治10年創業。伝統の味ひとすじ。

事業内容詳細

明治10年創業。島根県で初めて再仕込み醤油を作り、紅梅と名づけました。時代が変わっても変わることのない、愛され続けている出雲の伝統の味。食べてほっとする癒しの味わい。毎日使う調味料だからこそ、こだわりのあるいいものを皆様に食べていただけるよう、出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に製造しています。

セールスポイント

昭和8年島根県で最初にさいしこみしょうゆを製造し、紅梅と名づけました。「紅梅」は昭和9年10年に島根県醤油品評会において特選を受賞。平成七年に商標登録しています。厳選した原料(大豆・小麦)を仕入れ自社でていねいに仕込み、出来た生醤油をもう一度仕込んでつくった再仕込み醤油です。海の恵豊かな島根県でできた深いコクと香りが際立つ濃い醤油は、食材のもつ旨味を引き立てます。その独特の味は一度食べたら忘れないと評判です。

主要製品・商品

【かけ醤油 紅梅(さいしこみしょうゆ】
お刺身やおひたし、たまごかけごはん、おろし大根、冷奴、湯豆腐、キャベツの千切りなどに。魚の煮付けや照り焼に。ステーキ、焼き飯や焼きそば、カレー、その他調理の隠し味や料理の仕上げにお使いいただける万能調味料です。昆布やふきなどの佃煮にも最適です。
【しょうがしょうゆ】
出西しょうがを使ったしょうがしょうゆ。
【進物/ギフト】
各種ご用意しております。
*うすくち・こいくち・だししょうゆなど多数あります。
500ml5本入り紅梅

過去の実績

明治10年    高砂8代高砂正右衛門により創業。
大正10年    専用商標をヤママサしょうゆとする。
昭和8年    島根県で最初に再仕込み醤油(かけ醤油)を製造。「紅梅」と命名する。
昭和9~10年 島根県醤油品評会において、かけ醤油「紅梅」が連続して特選を受賞。
昭和35年4月 株式会社高砂醤油本店を設立。
昭和38年   JAS認定。
平成7年8月  かけ醤油「紅梅」を商標登録する。