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企業・商品名

株式会社井ゲタ醤油 / 井上 克夫 / 食料品・飲料品製造業

会社名株式会社井ゲタ醤油
代表者代表取締役社長 井上 克夫
事業概要醤油、その他液体調味料の製造
所在地〒693-0054 出雲市浜町1070番地
TEL0853-21-1300
FAX0853-21-1317
E-mail[email protected]
URLhttp://www.izumo-igeta.co.jp/
設立年(創業)大正元年
資本金1500万円
従業員数20名

出雲の自然とともに・・・醤油づくりに心をこめて!

事業内容詳細

醤油、その他液体調味料の製造
取扱商品:濃口醤油、淡口醤油、甘露醤油、白醤油、だし醤油、めんつゆ、ぽんず、しじみ醤油、ドレッシング、宍道湖産しじみ佃煮、醤油ごまふりかけ、味付け海苔、味噌、その他

セールスポイント

大正元年創業以来、厳選された原料を出雲の名水(浜山湧水郡)にて仕込み、天然醸造にこだわり醤油づくりを行っております。
近年は地域の産品を活かしたものづくりに積極的に取り組み、“出雲発全国へ!”を目指し、「安心・安全・体に美味しい!」をテーマに商品づくりに取り組んでおります。

主要製品・商品

■しじみ醤油(写真左)
宍道湖産大和しじみを当社独自製法にてエキスを抽出し、天然醸造丸大豆醤油にブレンドした「だし醤油」の逸品です。一般的な濃口醤油に比べ、塩分を控えておりますが、だしの旨みが抜群で飽きのこない逸品です。
■最高級再仕込醤油 萬両(写真右)
天然醸造で育まれた醤油で再度麹を仕込む。所謂、再仕込製法により合計3年から4年もの長期間、出雲の自然によって育まれた最高級醤油です。豊かなコク、鮮やかな色あい、出雲独特の甘くてトロッとしたくせになる逸品です。

しじみ醤油最高級再仕込醤油 萬両

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JAS認定工場、ISO9000認証工場